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Malhadinha | Sabores & sons da Lusofonia
Dê as boas-vindas a 2026 na Herdade da Malhadinha Nova, numa celebração de sabores, sons e alma lusófona.
Celebre o fim de ano na Malhadinha, um refúgio onde a tradição portuguesa se encontra com o mundo. Durante quatro dias, deixe-se envolver pelos sabores intensos de Moçambique, pela música vibrante de Cabo Verde, pela energia contagiante do Brasil e pelas águas revigorantes de São Tomé e Príncipe. Uma experiência sensorial que presta tributo à língua portuguesa e às culturas que a moldaram, celebrando histórias, encontros e tradições partilhadas. A Malhadinha oferece um cenário elegante e inspirador, onde cada momento se transforma numa homenagem às raízes, à diversidade e à riqueza da lusofonia.
DIA 1 Malhadinha (Moçambique) | Ritmos quentes e sabores intensos
Neste primeiro dia de programa, convidamo-lo a sentir-se em casa, mergulhando nas raízes africanas, nos ritmos quentes, nos sabores que contam histórias e nas palavras que fazem morada no coração.
À chegada à Herdade, será recebido ao som de batuques moçambicanos e sabores típicos africanos. Segue-se um safari pela propriedade em jipe, com oportunidade de degustar vinhos exclusivos na nossa Taberna. Ao final do dia, delicie-se com um jantar moçambicano no Restaurante Estrela Verde Michelin, ao som de música tradicional ao vivo.
A noite termina junto à fogueira, com uma sessão de contos e lendas moçambicanas, para mergulhar na magia e história deste território único.
“O importante não é a casa onde moramos. Mas onde, em nós, a casa mora.” – Mia Couto
DIA 2 Malhadinha (Cabo Verde) | Música que toca a alma, festa que aquece o coração
No segundo dia de celebração na Malhadinha, deixe-se envolver pela alma vibrante de Cabo Verde, onde sabores, música e tradições se entrelaçam. Comece o dia com um pequeno-almoço que desperta os aromas e gostos únicos da ilha, seguindo-se um workshop de cachupa, onde aprenderá a preparar este prato emblemático e a conhecer a sua história.
À tarde, explore os saberes manuais da cultura crioula num atelier de artesanato inspirado nos velhos artesãos, e deixe-se contagiar pelos ritmos quentes da morna e do funaná numa aula que ativa o corpo e o espírito.
O dia culmina num jantar dos artistas, celebrando a música, os sabores e as histórias de Cabo Verde — da emoção de Cesária Évora à energia de Dino D’Santiago, uma verdadeira homenagem à alma desta ilha.
“Cabo Verde Terra Estimada” - Cesária Évora
DIA 3 Malhadinha (Brasil) | Alegria, renovação e esperança
O último dia do ano é um convite à leveza, ao ritmo do coração e à beleza de recomeçar. Neste dia, celebramos o Brasil em toda a sua pluralidade, desde o calor do seu povo, à alegria das cores, aos sons e sabores que dão vida a esta cultura vibrante e sem igual. Comece com um café da manhã brasileiro, saboreando a frescura e intensidade da culinária típica, seguido do ritual de renovação e bênção das pulseiras do Bonfim, uma tradição antiga onde poderá pedir os seus desejos para o Ano Novo.
Prossiga com um almoço ao estilo boteco, repleto de sabores autênticos que evocam a imensidão e alegria do país. À tarde, participe num workshop de capoeira e roda de samba, celebrando movimento, ritmo e comunidade, e aprenda a preparar a tradicional caipirinha brasileira para aquecer para a noite.
Vista-se a rigor para o jantar baiano, uma verdadeira imersão nos sabores e na alma do Brasil, e termine o dia numa festa de fim de ano cheia de ritmo, energia contagiante e alegria, brindando à chegada do novo ano.
“Quem sabe um dia, por descuido ou poesia, você goste de ficar?” – Chico Buarque
DIA 4 Malhadinha (São Tomé e Príncipe) | Ilhas de cacau, mar e alma
O último dia deste programa é uma ode à natureza, aos aromas e sabores e ao leve leve de São Tomé e Príncipe, convidando-o a despedir-se da Malhadinha recarregado para o ano que chegou. Comece a manhã com um pequeno-almoço tropical, repleto de sabores frescos e exóticos, seguido de uma degustação de cacau e especiarias, onde poderá sentir os aromas únicos que fazem destas ilhas um verdadeiro paraíso gastronómico.
Aventure-se num passeio todo-o-terreno pelos trilhos da Herdade, onde natureza e adrenalina se cruzam, e desfrute de um piquenique-churrasco de despedida, inspirado nos sabores das ilhas e do mar, leve e inesquecível.
O programa termina com o check-out, levando consigo memórias de uma experiência singular.
“Encontramo-nos no meio do mar. Duas ilhas que formam um país” – Calema
Notas: O programa decorrerá de 29/12/2025 a 01/01/2026. Em caso de condições meteorológicas adversas, algumas atividades ao ar livre poderão ser ajustadas, sendo então oferecida uma experiência de valor equivalente. Para mais informações, por favor contacte-nos - travel@ytc.pt
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